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第二百零七章:构想

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而且这种鱼,极为凶悍,食量惊人,而且只吃肉,连虫子都几乎不吃,想要喂养,就只能喂鱼肉,所以饲养成本极高,无法与任何鱼种在一起饲养,否则的话所有的鱼,都会成为它的食物,况且,成长周期很长,最主要的是,这些鱼的鱼卵有毒,这就让大部份的人,不敢吃了,所以这种鱼,在国内也就一些大城市才看的到,很少有别人看到的。

所以这种鱼的存活量并不是很多,而邱凯此时面前的这一条狗鱼,可不同于是国内的那两种狗鱼,如果他没有看错的话,这狗鱼应该是北美地区的北美狗鱼。

这也是狗鱼科当中,最大的狗鱼类,味道还是相当的不错的。

把鱼钩拆掉,看着面前的这条狗鱼,邱凯还是相当满意的,算起来他已经好久都没有吃过这种狗鱼了,不管怎么说,这一次回去也要开开荤啊!

这条鱼目测有半米长,重量大概在十斤左右,没有鲇鱼沉,但要比鲇鱼的劲大。

接着他把网兜里面的鱼倒了出来,最后除了这条狗鱼之外,就只选了那条鲇鱼,剩下的鱼,都扔回了湖里,邱凯是来这里玩的,又不是来这里扫荡的。

况且鱼这个东西,就是要吃新鲜的才好,冻起来再吃虽然也行,但就不好吃了。

在提着两条鱼的情况下,邱凯去了门口的广场,跟晋老说了一声后,就带着冯梓梓等人一起离开了这个生态园,坐上了车,向着家中急驰而去。

晋老看着邱凯提着的两条鱼,其实他也有点馋,但现在他还有事,只能眼睁睁的看着邱凯提着这些东西离开了,那两条大鱼,不用想也知道,那味道一定棒极了。

回到了家里,邱凯特意把浴缸放满了水,反正平常的时候他也不泡澡,然后把那条鲇鱼扔进了浴缸当中,在上面盖上了一层木板,这是防止它跳出来。

接着就把狗鱼给收拾了一下,去鳞,去内脏,挖腮,接下来就是要料理了。

狗鱼这种鱼,如果做不好的话,味道其实是很一般的,这种鱼只有三种做法,红烧,清蒸和烤,如果用来做酸菜鱼,或者是炖汤之类的,那鱼肉几乎就跟豆腐一样,没有什么咬头。

所以这一次,邱凯准备烤着吃,当然,这所谓的烤,并不是真的升起一堆火,然后在上面烤鱼,而是一种类似于先烤后炖的烤法,传说这是发源自蜀地的一种做法。

传自非洲那边,相传当地人,抓到了鱼之后,烤了很久还没有烤熟,于是便把那条鱼加入汤汁,边吃边烤,结果发现要比平常的时候美味的我,于是才有了这一道美味。

当然具体是不是,邱凯不清楚,但这个做法,他还是做的,先找一个大的托盘,在上面铺上锡纸,在上面抹上油,然后把鱼用盐,料酒,调料之类的腌一下。

腌好后,把鱼放进烤箱当中烤十五分钟,邱凯的家里电器可是不一般的全。

像是烤箱这种东西,自然也是有的!在烤鱼的同时,把买来的清菜洗好,当然,也免不了用木属性查克拉激活一下,把一些白菜准备好,一会儿鱼烤好了后,要把这些白菜,铺在鱼的下面,然后在鱼的上面,用蜀地的豆瓣来炒其他的配料,也就是木耳,宽粉,竹笋,藕,可以往里面加些土豆,金针菇之类的,不用炒太长时间,基本上炒个半熟就行,然后倒在已经在下面铺好了白菜的鱼上面,再倒油,把葱、姜、辣椒炒香后,倒在配菜上。

端进烤箱里面再烤二十分钟左右,出来的时候撒上香菜就可以了。

当然,北方人口味略重一些,可以放些蒸鱼豆豉之类的,那味道更加的棒。

当邱凯的这盘大鱼端上桌的时候,那边的赵大海等四人,早就已经等候多时了。

看着面前的鱼,他们的眼睛就开始冒绿光,一闪一闪的,在邱凯一声令下后,他们便抄起筷子吃了起来,不得不说,这鱼肉一进嘴里,香,鲜,麻,辣,咸,几个味道完美的混合在了一起,而且狗鱼几乎没有刺,肉质都是那种蒜瓣肉,一块一大块,沾着汤一起吃。

那味道相当的bug了,几乎吃了一口,就想吃第二根,根本停不下来。

而邱凯在吃着这道鱼的时候也是相当满意的,虽然说他是东北人,吃不太习惯川菜。

成天这么吃,肯定是不行的,但偶尔吃一顿到还不错。

看着面前飞快减少的鱼肉和配菜,邱凯一边吃,一边动起了心思,反正现在的他,也是天下无敌的,在没有人过来招惹自己的前提下,自己最主要的目标,可能就是吃和闲着吧。

现在闲是够闲了,但吃上,总的来讲,还是差了一些,在主神空间里面呆的时间长了,原本邱凯对吃也没有什么概念,在他看起来,吃的东西无非也就是两种情况,一种是吃饱,一种是其中的能量要多一些,在这样的情况下,他对吃能有要求才怪呢。

这从他回来后,对食堂的态度上就可见一班,不过现在吃着面前的狗鱼,邱凯却突然动了心思,想着晋老的生态园,如果自己也有那样一个地方,貌似也不错,至少吃的方面,满足了。(未完待续)

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